Pondělí 2.12.2024
Polévka
Vývar s těstovinou (A: 01,09)
Oběd 1
Vepřové rizoto se zeleninou a sýrem, ovoce (A: 07)
Oběd 2
Zadělávaný hrášek, vejce, vařené brambory, ovoce (A: 01,03,07)
Úterý 3.12.2024
Polévka
Luštěninová (A: 01,09)
Oběd 1
Hovězí kostky na kořenové zelenině, vařené brambory, salátový bar (A: 09)
Oběd 2
Játra na cibulce, vařené brambory (A: 01)
Středa 4.12.2024
Polévka
Polévka s ovesnými vločkami (A: 01,09)
Oběd 1
Vepřový flamendr, vařené brambory (A: 01)
Oběd 2
Krůtí sekaná se sušenými rajčaty a sýrem, brambory s petrželkou (A: 01,03,07)
Čtvrtek 5.12.2024
Polévka
Brokolicová krémová (A: 01,07)
Oběd 1
Andělská labužnická stehýnka, bulgur (kuřecí stehno,smetana,cibule,žampiony) (A: 01,07)
Oběd 2
Čertovy čočkovo-masové kuličky, vařené brambory, dip (A: 01,03,07)
Pátek 6.12.2024
Polévka
Miliónová (A: 01,09)
Oběd 1
Segedínský guláš, kynutý knedlík (A: 01,03,07)
Oběd 2
Salát Waldorf s krůtím masem,celozrnná bageta (řapíkatý celer,jablko,jogurt,cibule,vlašské ořechy) (A: 01,08c)
Pondělí 16.12.2024
Polévka
Krupicová s vejcem (A: 01,03,09)
Oběd 1
Hrachová kaše, párek, chléb (A: 01)
Oběd 2
Marocký kuskus s tofu (cuketa, rozinky, suš.meruňky, mandle) (A: 01,06,08)
Úterý 17.12.2024
Polévka
Bramborová (A: 01,09)
Oběd 1
Kuřecí Kung-pao, dušená rýže, salátový bar (A: 01,05)
Oběd 2
Lasagně se sojovým masem, salátový bar (A: 01,06,07)
Středa 18.12.2024
Polévka
Zeleninová se sýrovým kapáním (A: 01,07,09)
Oběd 1
Vepřové maso na houbách, vařené brambory (A: 01)
Oběd 2
Obalované rybí filé, šťouchané brambory, dip (A: 01,04,07)
Čtvrtek 19.12.2024
Polévka
Rajská s těstovinou (A: 01)
Oběd 1
Smažený Holandský řízek, bramborová kaše (A: 01,03,07)
Pátek 20.12.2024
Polévka
Květáková (A: 01,09)
Oběd 1
Bramborový guláš, chléb (A: 01)
EU – 2000/13 do 13. 12. 2014 a pak nahrazena 1169/2011 EU článek 21
vyhláška 113/2005 Sb. O způsobu označování potravin a tabákových výrobku, § 8 odstavec 10)
Předpisy stanovují specifické požadavky na označování alergen. složek, u kterých je vědecky prokázáno, že vyvolávají u spotřebitelů alergie nebo nesnášenlivosti představující nebezpečí pro zdraví. Je tedy požadováno, aby veškeré složky byly zřetelně označeny názvem příslušné alergenní složky, pokud tak není přímo v názvu potraviny nebo jídla.
Alergie mohou vyvolat téměř všechny potraviny, ale EU specifikovalo 14 hlavních potenciálních alergenů, které podléhají legislativnímu označení.
Značení alergenu je pouze informační požadavek.
Školní jídelna je povinna označit vyrobený pokrm alergenní složkou, ale nebude brát zřetel na jednotlivé přecitlivělosti strávníku. Tuto skutečnost si musí každý strávník, nebo jeho zákonný zástupce, uhlídat sám. Školní jídelna má pouze funkci informační tak, jako každý výrobce potravin a pokrmu. Školní jídelna zajišťuje stravování dle (podle jednotlivých věkových kategorií) výživových norem a požadavku.
Označení přítomnosti alergenu bude vyznačeno na jídelním lístku číslem označujícím alergen – viz níže uvedený číselný seznam legislativně stanovených alergenu. Přítomnost alergenu bude přenesena z receptur a ingrediencí, které byly použity při výrobě jednotlivých pokrmu ve školní jídelně.