Jídelní lístek

Pondělí 1. 6. 2020
Polévka
Polévka slepicí s nudlemi (A: 01,03,07,09)
Oběd 1
Rybí filé na másle, Bramborová kaše (A: 01,04,07,51)

Úterý 2. 6. 2020
Polévka
Polévka čočková (A: 01,51)
Oběd 1
Těstoviny s uzeninou a lečem (A: 01,03,07)

Středa 3. 6. 2020
Polévka
Polévka gulášová (A: 01,51)
Oběd 1
Domácí buchty (A: 01,01a,03,07,51)

Čtvrtek 4. 6. 2020
Polévka
Hráškový krém (A: 01,07,51)
Oběd 1
Kuře pečené, Rýže dušená (A: 01,07,51)

Pátek 5. 6. 2020
Polévka
Polévka vývar se strouháním (A: 01,01a,03,07,09,51)
Oběd 1
Rajská omáčka, sekaná , Těstoviny (A: 01,03,07,09,51)

Pondělí 8. 6. 2020
Polévka
Bramborová polévka s kedlubnou (A: 01,01d,54)
Oběd 1
Zapečená ryba ve vaječné omeleta, bramborová kaše (A: 01,03,04,07)

Úterý 9. 6. 2020
Polévka
Fazolová polévka (A: 01,07,51)
Oběd 1
Kuřecí soté s kukuřicí, Rýže dušená (A: 01,07,10,51)

Středa 10. 6. 2020
Polévka
Vydatná rybí polévka (A: 04,06,09)
Oběd 1
Žemlovka s jablky (A: 01,03,07)

Čtvrtek 11. 6. 2020
Polévka
Polévka kapustová (A: 01,51)
Oběd 1
Americká vepřové kotleta, Brambory (A: 01,10,51)

Pátek 12. 6. 2020
Polévka
Polévka krupicová s vejcem (A: 01,03,07,09)
Oběd 1
Vepřová pečeně, Dušené zelí, Bramborový knedlík (A: 01,01a,12,51)

Pondělí 15. 6. 2020
Polévka
Polévka česneková s bramborem (A: 03)
Oběd 1
Rybí filé na kmíně, Bramborová kaše (A: 01,04,07,51)

Úterý 16. 6. 2020
Polévka
Brokolicová (A: 01,07,51)
Oběd 1
Bramborové halušky se zelím a anglickou slaninou (A: 01,51)

Středa 17. 6. 2020
Polévka
Polévka hrachová s uzeninou (A: 01,06,51)
Oběd 1
Bramborové šišky s mákem (A: 01,01a,03,07,12,51)

Čtvrtek 18. 6. 2020
Polévka
Polévka pórková (A: 01,07,51)
Oběd 1
Chilli con carne, Chléb (A: 01,06)

Pátek 19. 6. 2020
Polévka
Polévka rajská s těstovinou (A: 01,03,51)
Oběd 1
Hovězí guláš, Houskový knedlík (A: 01,01a,03,51)

Pondělí 22. 6. 2020
Polévka
Jarní zeleninová polévka (A: 07)
Oběd 1
Rybí prsty, Bramborová kaše (A: 04,07)

Úterý 23. 6. 2020
Polévka
Polévka špenátová (A: 01,07,51)
Oběd 1
Lasagne s vepřovým masem (A: 01,07,12,51)

Středa 24. 6. 2020
Polévka
Boršč (A: 01,07,09,51)
Oběd 1
Dukátové buchtičky s krémem (A: 01,03,07,51)

Čtvrtek 25. 6. 2020
Polévka
Polévka kmínová s vejcem (A: 01,03,09,51)
Oběd 1
Čočka na kyselo, Vejce vařené, Chléb, Okurka sterilovaná (A: 01,03,51)

Pátek 26. 6. 2020
Polévka
Luštěninová polévka (A: 09)
Oběd 1
Bramborový guláš, Chléb (A: 01,07,51)

EU – 2000/13 do 13. 12. 2014 a pak nahrazena 1169/2011 EU článek 21
vyhláška 113/2005 Sb. O způsobu označování potravin a tabákových výrobku, § 8 odstavec 10)

Předpisy stanovují specifické požadavky na označování alergen. složek, u kterých je vědecky prokázáno, že vyvolávají u spotřebitelů alergie nebo nesnášenlivosti představující nebezpečí pro zdraví. Je tedy požadováno, aby veškeré složky byly zřetelně označeny názvem příslušné alergenní složky, pokud tak není přímo v názvu potraviny nebo jídla.

Alergie mohou vyvolat téměř všechny potraviny, ale EU specifikovalo 14 hlavních potenciálních alergenů, které podléhají legislativnímu označení.

Značení alergenu je pouze informační požadavek.

Školní jídelna je povinna označit vyrobený pokrm alergenní složkou, ale nebude brát zřetel na jednotlivé přecitlivělosti strávníku. Tuto skutečnost si musí každý strávník, nebo jeho zákonný zástupce, uhlídat sám. Školní jídelna má pouze funkci informační tak, jako každý výrobce potravin a pokrmu. Školní jídelna zajišťuje stravování dle (podle jednotlivých věkových kategorií) výživových norem a požadavku.

Označení přítomnosti alergenu bude vyznačeno na jídelním lístku číslem označujícím alergen – viz níže uvedený číselný seznam legislativně stanovených alergenu. Přítomnost alergenu bude přenesena z receptur a ingrediencí, které byly použity při výrobě jednotlivých pokrmu ve školní jídelně.