Jídelní lístek

Pondělí 18.3.2024
Polévka
Písmenková (A: 01,09)
Oběd 1
Smažené obalované rybí filé, vařené brambory, ovoce (A: 01,03,07)
Oběd 2
Sójový guláš, chléb (A: 01,06,09)

Úterý 19.3.2024
Polévka
Pórková s bramborem (A: 09)
Oběd 1
Těstoviny se sýrovou omáčkou a kuřecím masem (A: 01,07)
Oběd 2
Ražničí na plech, vařené brambory, dresing salát (A: 07)

Středa 20.3.2024
Polévka
Zeleninová s bylinkovými noky (A: 01,03,07,09)
Oběd 1
Chilli con carne, chléb (A: 01,09)
Oběd 2
Žemlovka s jablky a tvarohem, kompot (A: 01,03,07)

Čtvrtek 21.3.2024
Polévka
Krémová brokolicová s krutony (A: 01,07)
Oběd 1
Vepřové maso v mrkvi, vařené brambory (A: 01)
Oběd 2
Lasagně s Bešamelem a masem (A: 01,07)

Pátek 22.3.2024
Polévka
Vývar s nudlemi a zeleninou (A: 01,09)
Oběd 1
Rajská omáčka, čufty, těstovina (A: 01,03)
Oběd 2
Rýžová kaše s kakaem (A: 01,07)

Pondělí 25.3.2024
Polévka
Polévka s ovesnými vločkami (A: 01,09)
oběd 1
Bretaňské fazole, pečivo (bílé fazole, protlak,cibule,česnek,slanina), ovoce (A: 01)
oběd 2
Zapečené brambory s brokolicí a sýrem,ovoce (A: 01,03,07)

Úterý 26.3.2024
Polévka
Kulajda (A: 01,03,07)
oběd 1
Masová směs se zeleninou, vařené brambory (A: 01,09)
oběd 2
Bramborové noky s dýní, kapustou, slaninou a parmezánem (A: 01,07,09)

Středa 27.3.2024
Polévka
Vývar s rýží a hráškem (A: 01,09)
oběd 1
Dušený špenát, vařené vejce, bramborový knedlík (A: 01,07)
oběd 2
Nudle s perníkem a cukrem (A: 01)

Čtvrtek 28.3.2024
VELIKONOČNÍ PRÁZDNINY

Pátek 29.3.2024
STÁTNÍ SVÁTEK

Pondělí 1.4.2024
VELIKONOČNÍ PONDĚLÍ

Úterý 2.4.2024
Polévka
Zeleninová s kuskusem (A: 01,09)
Oběd 1
Fazolové lusky na smetaně, vařené vejce, vařené brambory, ovoce (A: 01,03,07)
Oběd 2
Rybí karbenátky, vařené brambory, dip (A: 01,04,07)

Středa 3.4.2024
Polévka
Luštěninová (A: 01,09)
Oběd 1
Kuřecí soté s kukuřicí, dušená rýže (A: 01,07)
Oběd 2
Jogurtové šišky s cukrem a oříškovým posypem (A: 01,07)

Čtvrtek 4.4.2024
Polévka
Květáková (A: 09)
Oběd 1
Halušky se zelím a uzeným masem (A: 01,03,07)
Oběd 2
Kuřecí roláda, šťouchané brambory, dip (A: 01,03,07)

Pátek 5.4.2024
Polévka
Česneková s krutony (A: 01,09)
Oběd 1
Hovězí guláš, kynutý knedlík (A: 01,03,07)
Oběd 2
Bulgur se zeleninou, kuřecím masem a sýrem (A: 07)

EU – 2000/13 do 13. 12. 2014 a pak nahrazena 1169/2011 EU článek 21
vyhláška 113/2005 Sb. O způsobu označování potravin a tabákových výrobku, § 8 odstavec 10)

Předpisy stanovují specifické požadavky na označování alergen. složek, u kterých je vědecky prokázáno, že vyvolávají u spotřebitelů alergie nebo nesnášenlivosti představující nebezpečí pro zdraví. Je tedy požadováno, aby veškeré složky byly zřetelně označeny názvem příslušné alergenní složky, pokud tak není přímo v názvu potraviny nebo jídla.

Alergie mohou vyvolat téměř všechny potraviny, ale EU specifikovalo 14 hlavních potenciálních alergenů, které podléhají legislativnímu označení.

Značení alergenu je pouze informační požadavek.

Školní jídelna je povinna označit vyrobený pokrm alergenní složkou, ale nebude brát zřetel na jednotlivé přecitlivělosti strávníku. Tuto skutečnost si musí každý strávník, nebo jeho zákonný zástupce, uhlídat sám. Školní jídelna má pouze funkci informační tak, jako každý výrobce potravin a pokrmu. Školní jídelna zajišťuje stravování dle (podle jednotlivých věkových kategorií) výživových norem a požadavku.

Označení přítomnosti alergenu bude vyznačeno na jídelním lístku číslem označujícím alergen – viz níže uvedený číselný seznam legislativně stanovených alergenu. Přítomnost alergenu bude přenesena z receptur a ingrediencí, které byly použity při výrobě jednotlivých pokrmu ve školní jídelně.